运动强度越大，肌糖原供能比例越高，肌糖原动员速率越快。

碳水化合物的解毒功能，是因为肝脏中的葡萄糖醛酸与毒素的结合。

判断题碳水化合物的解毒功能，是因为肝脏中的葡萄糖醛酸与毒素的结合。

黑巧克力的生糖指数要比馒头的低。

判断题黑巧克力的生糖指数要比馒头的低。

土豆泥的生糖指数要比新鲜土豆的低。

判断题土豆泥的生糖指数要比新鲜土豆的低。