问答题

简答题 简述人体所需营养素的种类,并指出哪些是产能营养素。

【参考答案】

七大类:蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、水和膳食纤维
产能营养素:碳水化合物、脂肪、蛋白质