多项选择题
A.糟胚含水量过低B.糟胚含水量过高C.润粮时间过短D.润粮时间过长
培菌温度的三个控制要点是()A.前缓B.中挺C.后缓落D.前挺
多项选择题培菌温度的三个控制要点是()
A.前缓B.中挺C.后缓落D.前挺
生糠壳中含有大量的(),通过清蒸可以降低其含量。A.多缩戊糖B.果胶质C.糠醛D.淀粉
多项选择题生糠壳中含有大量的(),通过清蒸可以降低其含量。
A.多缩戊糖B.果胶质C.糠醛D.淀粉
在白酒生产过程中,甲醛主要来源于()。A.蛋白质B.果胶C.脂肪D.淀粉
多项选择题在白酒生产过程中,甲醛主要来源于()。
A.蛋白质B.果胶C.脂肪D.淀粉