低筋面粉不适合制作的品种是（）。

制作下列蛋糕，需要模具的是（）。A.海绵蛋糕B.戚风蛋糕C.红枣蛋糕D.古早蛋糕

单项选择题制作下列蛋糕，需要模具的是（）。

在面点制作中，沙糖（）用糖粉代替。A.不能B.能C.不确定

单项选择题在面点制作中，沙糖（）用糖粉代替。

用于烤制蛋糕用的模具或方盘，它的一寸指的是一英寸，一英寸等于（）。A.2.54cmB.3.14cmC.1.85...

单项选择题用于烤制蛋糕用的模具或方盘，它的一寸指的是一英寸，一英寸等于（）。