单项选择题
A.中间 B.底部 C.边沿 D.前部
（）是宴会管理和服务质量管理的最终表现。A.餐前准备B.现场监督C.开宴服务D.宴会管理总结
单项选择题（）是宴会管理和服务质量管理的最终表现。
A.餐前准备 B.现场监督 C.开宴服务 D.宴会管理总结
常用的中餐服务方式有哪些（）。A.共餐式服务B.转盘式服务C.分餐式服务D.派菜式服务
多项选择题常用的中餐服务方式有哪些（）。
A.共餐式服务 B.转盘式服务 C.分餐式服务 D.派菜式服务
在生产流程中应注意做好哪几个方面的工作（）。A.入库B.上菜C.保管D.细加工
多项选择题在生产流程中应注意做好哪几个方面的工作（）。
A.入库 B.上菜 C.保管 D.细加工
