问答题
负责其桌的服务员立即汇报给楼面领班或者主管，由楼面领班或主管确定是否确实为菜品质量问题。1、经确定为菜品质量......
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简述有可能产生退菜的因素。
问答题简述有可能产生退菜的因素。
服务员倒酒水时，酒水不小心倒在桌子上怎么办？
问答题服务员倒酒水时，酒水不小心倒在桌子上怎么办？
中餐客人还在娱乐，但晚餐客人已到，晚餐客人对您发脾气时，该怎么办？
问答题中餐客人还在娱乐，但晚餐客人已到，晚餐客人对您发脾气时，该怎么办？
