制作蜂巢芋角的芋角皮时，澄面（）后再和芋泥搓擦均匀。

制作荞麦曲奇时，把面糊在烤盘上挤注成（）A.方形B.圆形C.椭圆形D.三角形

单项选择题制作荞麦曲奇时，把面糊在烤盘上挤注成（）

不符合腊味萝卜糕特点的是（）A.咸鲜适口B.甜鲜适口C.口味清淡D.口感软滑

单项选择题不符合腊味萝卜糕特点的是（）

制作咸水角时，一般通过（）的手法使生坯成型。A.卷起B.叠加C.包捏D.提褶

单项选择题制作咸水角时，一般通过（）的手法使生坯成型。