判断题
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转化糖越少，返砂越重。
判断题转化糖越少，返砂越重。
一次糖煮法生产蜜饯不需要糖渍。
判断题一次糖煮法生产蜜饯不需要糖渍。
蜜饯加工中盐渍处理有助于不良风味的改善。
判断题蜜饯加工中盐渍处理有助于不良风味的改善。
