多项选择题
A.东江盐焗鸡 B.糖醋鲤鱼 C.扒原壳鲍鱼 D.油泡虾仁
广东菜的著名菜肴有（）A.脆皮乳猪B.三蛇龙虎会C.东江盐焗鸡D.冬瓜盅
多项选择题广东菜的著名菜肴有（）
A.脆皮乳猪 B.三蛇龙虎会 C.东江盐焗鸡 D.冬瓜盅
广东菜调味有所谓五滋为香、（）A.松B.臭C.肥D.浓
多项选择题广东菜调味有所谓五滋为香、（）
A.松 B.臭 C.肥 D.浓
广东菜的主要特点以（）著称。A.原料广博杂奇而重“生猛”B.讲究鲜嫩爽滑，且季节性强C.选用调料和烹调方法有浓...
多项选择题广东菜的主要特点以（）著称。
A.原料广博杂奇而重“生猛” B.讲究鲜嫩爽滑，且季节性强 C.选用调料和烹调方法有浓厚的地方色彩 D.调味有所谓五滋六味之别
