单项选择题
A.供给能量 B.构成人体组织的重要成分 C.调节细胞膜的通透性 D.维持神经和肌肉的兴奋性 E.组成激素、醇的成分
出生4～6个月的婴儿需开始补充（）A.铁B.钙C.淀粉D.脂肪E.蛋白质
单项选择题出生4～6个月的婴儿需开始补充（）
A.铁 B.钙 C.淀粉 D.脂肪 E.蛋白质
谷粒中含硫胺素最高的部位是（）A.胚乳B.糊粉层C.谷皮D.全谷粒E.胚
单项选择题谷粒中含硫胺素最高的部位是（）
A.胚乳 B.糊粉层 C.谷皮 D.全谷粒 E.胚
核黄素良好的食物来源是（）A.动物内脏、蛋、奶类B.蔬菜C.水果D.粮谷类E.植物油
单项选择题核黄素良好的食物来源是（）
A.动物内脏、蛋、奶类 B.蔬菜 C.水果 D.粮谷类 E.植物油
