判断题
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
样品制备方法对感官评价结果无影响。
判断题样品制备方法对感官评价结果无影响。
样品摆放的顺序要避免产生()。A.顺序效应B.位置效应C.预期效应D.暗示现象
多项选择题样品摆放的顺序要避免产生()。
A.顺序效应B.位置效应C.预期效应D.暗示现象
影响感官评价试验区环境因素有哪些?()A.温度和湿度B.光线和照明C.外界干扰D.颜色
多项选择题影响感官评价试验区环境因素有哪些?()
A.温度和湿度B.光线和照明C.外界干扰D.颜色