问答题
（1）酒店与酒店管理（2）酒店战略与组织管理（3）酒店业务运营管理（4）酒店服务质量管理......
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简述现代酒店管理的内涵。
问答题简述现代酒店管理的内涵。
酒店企业战略的构成为（）。
填空题酒店企业战略的构成为（）。
埃尔斯沃斯·斯塔特勒是现代饭店管理之父。
判断题埃尔斯沃斯·斯塔特勒是现代饭店管理之父。
