中餐单桌宴会，上凉菜可在客人（）上。

中餐上汤菜、烩菜应跟着上（）A、瓷勺B、公用勺C、汤碗D、饭碗

单项选择题中餐上汤菜、烩菜应跟着上（）

中餐服务在上水果前（）将剩菜碟撤下。A、不可以B、征得客人意见后C、可以D、一定要

单项选择题中餐服务在上水果前（）将剩菜碟撤下。

中餐宴会的分菜通常在（）情况下进行。A、两种B、一种C、三种D、四种

单项选择题中餐宴会的分菜通常在（）情况下进行。