中餐服务在上水果前（）将剩菜碟撤下。

中餐宴会的分菜通常在（）情况下进行。A、两种B、一种C、三种D、四种

单项选择题中餐宴会的分菜通常在（）情况下进行。

自助餐的菜肴从始致终要保持丰盛，当菜盘中的菜已用完（）时应撤下重新装满，同时也可以利用次机会推销成本较低的菜肴...

单项选择题自助餐的菜肴从始致终要保持丰盛，当菜盘中的菜已用完（）时应撤下重新装满，同时也可以利用次机会推销成本较低的菜肴。

中餐宴会普通宴会为宾客更换不少于（）餐盘，从宾客的右侧撤换。A、3次B、4次C、5次D、2次

单项选择题中餐宴会普通宴会为宾客更换不少于（）餐盘，从宾客的右侧撤换。