菜点研发创新的驱动力主要从消费需求的变化、餐饮市场、（）等五个方面来体现。

用于面点盘饰的原料一般应具有（）A.可食性B.观赏性C.美化性D.特殊性

单项选择题用于面点盘饰的原料一般应具有（）

原料损耗重量与加工前原料重量的比是（）A.损耗率B.成本率C.出材率D.毛利率

单项选择题原料损耗重量与加工前原料重量的比是（）

一种商品品牌不仅标志着这种商品质量的高低，标志着人们对这种商品的信任程度的高低，而且蕴涵着一种（）A.价值观念...

单项选择题一种商品品牌不仅标志着这种商品质量的高低，标志着人们对这种商品的信任程度的高低，而且蕴涵着一种（）