评酒员应具备的尝评基本功，主要包括以下几个方面的内容（）。

固液结合的新型白酒生产方法目前普遍采用（）。A.串蒸法B.综合法C.酒精加水稀释法D.酒精净化加水法

多项选择题固液结合的新型白酒生产方法目前普遍采用（）。

LX—品评法新增加的项目有（）。A.风味B.风格C.酒体D.个性

多项选择题LX—品评法新增加的项目有（）。

白酒中适量的酸（）。A.能增长酒的后味B.可使酒出现回甜感C.有助于酒的放香

多项选择题白酒中适量的酸（）。