单项选择题
A.K≥20% B.K≤20% C.K≥30% D.K≤30% E.K≥40%
食品腐败变质最终结果是（）A.TVBN升高B.二甲胺降低C.食品营养价值降低D.酸度升高E.皂化价降低
单项选择题食品腐败变质最终结果是（）
A.TVBN升高 B.二甲胺降低 C.食品营养价值降低 D.酸度升高 E.皂化价降低
食品中可能出现的有害因素主要有（）A.细菌、真菌B.食品添加剂C.农药、包装材料D.N-亚硝基化合物、多环芳烃...
单项选择题食品中可能出现的有害因素主要有（）
A.细菌、真菌 B.食品添加剂 C.农药、包装材料 D.N-亚硝基化合物、多环芳烃 E.以上都是
致使食品发生腐败变质的主要微生物是（）A.细菌B.真菌C.酵母D.病毒E.以上都不是
单项选择题致使食品发生腐败变质的主要微生物是（）
A.细菌 B.真菌 C.酵母 D.病毒 E.以上都不是
