单项选择题
A.2---6 B.5---10 C.10---15 D.15---20
从现实和长远观念来看，（）永远是餐饮消费市场的主旋律。A.大众化B.特色化C.个性化D.高档化
单项选择题从现实和长远观念来看，（）永远是餐饮消费市场的主旋律。
A.大众化 B.特色化 C.个性化 D.高档化
据统计，快餐业营业收入约占整个餐饮业营业额的().A.1／5B.2／5C.1／4D.2／4
单项选择题据统计，快餐业营业收入约占整个餐饮业营业额的().
A.1／5 B.2／5 C.1／4 D.2／4
在常见的西餐服务中，相对而言，最简单实用、速度快、人工成本低的是（）。A.法式服务B.俄式服务C.英式服务D....
单项选择题在常见的西餐服务中，相对而言，最简单实用、速度快、人工成本低的是（）。
A.法式服务 B.俄式服务 C.英式服务 D.美式服务
