以下香料，能赋予食物特殊辣味的是（）。

具有独特柠檬香气的香料是（）。A.香茅B.薄荷C.紫苏D.藿香

单项选择题具有独特柠檬香气的香料是（）。

哪种香料具有增香和防腐的作用（）？A.花椒B.肉桂C.山奈D.丁香

单项选择题哪种香料具有增香和防腐的作用（）？

常用于制作卤水的香料组合不包括（）。A.八角、桂皮、花椒B.丁香、草果、砂仁C.香叶、胡椒、孜然D.肉蔻、豆蔻...

单项选择题常用于制作卤水的香料组合不包括（）。