填空题
维生素；膳食纤维
试述膳食中影响钙吸收的因素。
问答题试述膳食中影响钙吸收的因素。
影响食品腐败变质的因素是什么？
问答题影响食品腐败变质的因素是什么？
防止油脂酸败的措施是什么？
问答题防止油脂酸败的措施是什么？
