问答题

简答题 简述研究发酵动力学的步骤。

【参考答案】

1.为了获得发酵过程变化的第一手资料,要尽可能寻找能反映过程变化的各种理化参数。
2.将各种参数变化和现象与发......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)