名词解释
包括生长得率（Yx/s）和产物得率（Yp/s）。 是指被消耗的物质和所合成产物之间的量的关系。
生长得率
名词解释生长得率
产物得率
名词解释产物得率
基质比消耗速率（qs，g（或mo1）／g菌体·h）
名词解释基质比消耗速率（qs，g（或mo1）／g菌体·h）
