单项选择题
A.绿豆淀粉 B.小麦淀粉 C.玉米淀粉 D.土豆淀粉
石灰水浸泡法保鲜鸡蛋的方法使用的材料是（）A.碳酸钙B.硅酸钠C.石灰水澄清液D.凡士林
单项选择题石灰水浸泡法保鲜鸡蛋的方法使用的材料是（）
A.碳酸钙 B.硅酸钠 C.石灰水澄清液 D.凡士林
属于根菜类蔬菜品种是（）A.洋葱B.马铃薯C.胡萝卜D.大蒜
单项选择题属于根菜类蔬菜品种是（）
A.洋葱B.马铃薯C.胡萝卜D.大蒜
鱼唇适宜采用的烹调方法是（）A.炸、烧B.烧、扒C.爆、炒D.爆、烧
单项选择题鱼唇适宜采用的烹调方法是（）
A.炸、烧 B.烧、扒 C.爆、炒 D.爆、烧
