制作鸡肉清汤的原料有（）。

下列有关鸡肉清汤的制作说法正确的是（）。A.用冷的鸡基础汤B.用热的鸡基础汤C.用冷的牛基础汤D.用热的牛基础...

多项选择题下列有关鸡肉清汤的制作说法正确的是（）。

制作牛肉清汤时需要使用到的有（）。A.牛基础汤B.绞牛肉C.洋葱D.西芹E.香叶

多项选择题制作牛肉清汤时需要使用到的有（）。

细盐是一种能快速溶化的盐，这种盐在腌渍中经常使用。

判断题细盐是一种能快速溶化的盐，这种盐在腌渍中经常使用。