问答题
HOOC-CH2-CH2-CH(NH3+)COO-
写出谷氨酸在pH由强酸性变成强碱性的解离过程。
问答题写出谷氨酸在pH由强酸性变成强碱性的解离过程。
所有羧肽酶都不能水解其羧基端有Pro的肽。
判断题所有羧肽酶都不能水解其羧基端有Pro的肽。
三肽Lys-Lys-Lys的pI值必定大于Lys的PI。
判断题三肽Lys-Lys-Lys的pI值必定大于Lys的PI。