单项选择题
A.铜 B.铝 C.锡 D.不锈钢
面点中制馅调料工具主要有刀、盆、（）。A.漏勺B.铲子C.蛋甩帚D.铁筷子
单项选择题面点中制馅调料工具主要有刀、盆、（）。
A.漏勺 B.铲子 C.蛋甩帚 D.铁筷子
面点制作中，炉灶上用的工具，主要有（）网罩、篱、铁筷子、铲子等。A.刮板B.馅挑C.蒸笼D.漏勺
单项选择题面点制作中，炉灶上用的工具，主要有（）网罩、篱、铁筷子、铲子等。
A.刮板 B.馅挑 C.蒸笼 D.漏勺
面点制作中的成型工具很多，常用的有（）印子、戳子、花镊子、小剪子和其他工具。A.擀面杖B.馅挑C.模子D.刮板
单项选择题面点制作中的成型工具很多，常用的有（）印子、戳子、花镊子、小剪子和其他工具。
A.擀面杖 B.馅挑 C.模子 D.刮板
