工厂生产排出的废气、交通工具排出的废气、燃料燃烧产生的烟气中，含有（）等大气污染物。

发酵豆制品要选择优良菌种，防止（）污染和菌种变异而产生毒素。A．真菌B．杂菌C．食用菌D．酵母菌

单项选择题发酵豆制品要选择优良菌种，防止（）污染和菌种变异而产生毒素。

食品中化学污染物对人体健康产生（）危害。A．急性、慢性、远期B．急性、远期C．慢性、远期D．急性、慢性

单项选择题食品中化学污染物对人体健康产生（）危害。

挑选富有营养的（）原料，合理配餐和合理烹调的目的，是满足人体对食物的营养要求。A.豆制品B.奶制品C.动植物D...

单项选择题挑选富有营养的（）原料，合理配餐和合理烹调的目的，是满足人体对食物的营养要求。