在实际罐头工业生产中，以PH值（）为分界线。

蔬菜中的有机酸主要是（）。A.苹果酸B.柠檬酸C.草酸D.酒石酸

单项选择题蔬菜中的有机酸主要是（）。

若选用柑橘作为有机酸含量测定的材料，则我们测出的主要是（）的含量。A.柠檬酸B.苹果酸C.酒石酸D.其他的酸

单项选择题若选用柑橘作为有机酸含量测定的材料，则我们测出的主要是（）的含量。

（）被称为罐头的始祖。A.阿培尔B.巴斯德C.伊凡斯D.什勒佛

单项选择题（）被称为罐头的始祖。