问答题
自然环境、收集菌株筛选、购置生产菌种。
工业生产所用于发酵的菌种有什么要求？
问答题工业生产所用于发酵的菌种有什么要求？
简述常见发酵产品的种类及相应的生产菌种类。
问答题简述常见发酵产品的种类及相应的生产菌种类。
发酵培养基中对微生物生长具有明显影响的因素有（）。A.pH值B.氧气C.水分D.温度
多项选择题发酵培养基中对微生物生长具有明显影响的因素有（）。
A.pH值 B.氧气 C.水分 D.温度
