填空题
扩大值
食品热杀菌条件制定的原则是()。
填空题食品热杀菌条件制定的原则是()。
pH≥4.6的低酸性预包装食品必须采用()杀菌。
填空题pH≥4.6的低酸性预包装食品必须采用()杀菌。
杀菌釜的形式直接影响传热效果,回转式杀菌的传热效果明显()静止杀菌。
填空题杀菌釜的形式直接影响传热效果,回转式杀菌的传热效果明显()静止杀菌。