问答题
⑴浸麦度是浸渍后的大麦含水率。⑵因素水敏感性、通风与吸氧、浸麦用水及添加剂。大麦的休眠，大麦的吸水速度。
啤酒酿造用水有什么要求，应如何处理不合要求的水？
问答题啤酒酿造用水有什么要求，应如何处理不合要求的水？
啤酒生产为什么使用酒花、大麦为原料？
问答题啤酒生产为什么使用酒花、大麦为原料？
简述国内生产啤酒的主要类型。
问答题简述国内生产啤酒的主要类型。
