一般高档方便面生产中加入鸡蛋，作用有增加营养价值、（）和（）等。

碗装方便面所用的材质一般是（）和聚乙烯材质。

填空题碗装方便面所用的材质一般是（）和聚乙烯材质。

在饼干生产中，生物疏松剂主要用于（）饼干生产。

填空题在饼干生产中，生物疏松剂主要用于（）饼干生产。

饼干制作一般选用（）面粉，一般使用（）代替砂糖。

填空题饼干制作一般选用（）面粉，一般使用（）代替砂糖。