不完全蛋白所含必需氨基酸种类不全，既不能维持生命，也不能促进生长发育。

WHO建议每日钠的摄入量应该小于2.3g。

判断题WHO建议每日钠的摄入量应该小于2.3g。

维生素以本体或前体形式存在于天然食物中。

判断题维生素以本体或前体形式存在于天然食物中。

水的蒸发热大，在37℃体温的条件下，蒸发1g水可带走3.4kJ能量。

判断题水的蒸发热大，在37℃体温的条件下，蒸发1g水可带走3.4kJ能量。