组成茶叶的芳香物质有300多种。

若不实施“温壶”，水温必须要提高一些，或浸泡时间要稍微短些。

判断题若不实施“温壶”，水温必须要提高一些，或浸泡时间要稍微短些。

茶叶中各种物质在沸水中浸出的速度，与茶叶的加工无关。

判断题茶叶中各种物质在沸水中浸出的速度，与茶叶的加工无关。

红茶在加工过程中揉捻程度一般比绿茶充分，所以一次冲泡的浸出率往往比绿茶高。

判断题红茶在加工过程中揉捻程度一般比绿茶充分，所以一次冲泡的浸出率往往比绿茶高。