单项选择题
A.10种 B.20种 C.30种 D.40种
鱼翅中的灰翅产于()A.日本B.澳大利亚C.中国D.菲律宾
单项选择题鱼翅中的灰翅产于()
A.日本 B.澳大利亚 C.中国 D.菲律宾
烹饪原料都有本身特有的色泽和光泽,如新鲜鱼鳃一般呈现() 。A.淡红色B.深红色C.朱红色D.鲜红色
单项选择题烹饪原料都有本身特有的色泽和光泽,如新鲜鱼鳃一般呈现() 。
A.淡红色 B.深红色 C.朱红色 D.鲜红色
()是影响烹饪原料储存性能的重要因素A.日光B.湿度C.温度D.环境
单项选择题()是影响烹饪原料储存性能的重要因素
A.日光 B.湿度 C.温度 D.环境