西式面点多以乳品、（）、糖类、油脂、面粉、干鲜水果等为常用原料。

西式点心的特点用料讲究，各种原料之间都有相互间的（），而且大多数原料要求称量准确。

填空题西式点心的特点用料讲究，各种原料之间都有相互间的（），而且大多数原料要求称量准确。

西式面点的特点是（）。

填空题西式面点的特点是（）。

上馅是馅心点心加工制做过程中一道（）的工序。

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