单项选择题
A.甲醇 B.(100+2)水—磷酸 C.(50+50+0.2)水—甲醇—磷酸 D.(100+0.1)甲醇—磷酸
高效液相色谱法测定啤酒中的苦味质时,将其中的异α酸分离为(),并吸附到固定相上,将其有选择的洗脱下来,用高效液...
单项选择题高效液相色谱法测定啤酒中的苦味质时,将其中的异α⁃酸分离为(),并吸附到固定相上,将其有选择的洗脱下来,用高效液相色谱仪测定。
A.异葎草酮 B.异副葎草酮 C.异合葎草酮 D.以上都是
啤酒中苦味物质测定时,啤酒酸化所加盐酸的浓度是()A.2mol/LB.3mol/LC.5mol/LD.6mol...
单项选择题啤酒中苦味物质测定时,啤酒酸化所加盐酸的浓度是()
A.2mol/L B.3mol/L C.5mol/L D.6mol/L
欧洲啤酒协会推荐的苦味物质测定的方法是()A.紫外分光光度法B.重量法C.旋光法D.电导法
单项选择题欧洲啤酒协会推荐的苦味物质测定的方法是()
A.紫外分光光度法 B.重量法 C.旋光法 D.电导法