填空题
染料母体
当肌体内含糖充足时,机体首先利用糖供给热能而避免人利用()作为燃料。A、油脂B、蛋白质C、淀粉D、糖原
单项选择题当肌体内含糖充足时,机体首先利用糖供给热能而避免人利用()作为燃料。
A、油脂 B、蛋白质 C、淀粉 D、糖原
刀工操作的基本要求不包括()。A、思想集中B、刀具的种类C、懂得营养学D、刀工准确
单项选择题刀工操作的基本要求不包括()。
A、思想集中 B、刀具的种类 C、懂得营养学 D、刀工准确
超低温度冷冻可以有效地杀灭动物原料中潜在的()。A、大部分细菌B、传染性病毒C、药物残留毒素D、寄生虫
单项选择题超低温度冷冻可以有效地杀灭动物原料中潜在的()。
A、大部分细菌 B、传染性病毒 C、药物残留毒素 D、寄生虫