填空题
β-淀粉、α-淀粉
淀粉与碘的反应是一个()过程,它们之间的作用力为()
填空题淀粉与碘的反应是一个()过程,它们之间的作用力为()
直链淀粉在室温水溶液呈()状,每环包含()个葡萄糖残基。
填空题直链淀粉在室温水溶液呈()状,每环包含()个葡萄糖残基。
淀粉是以()形式存在于植物中。
填空题淀粉是以()形式存在于植物中。