判断题
错误
消毒后的餐饮具应使用干净的毛巾或抹布擦干。
判断题消毒后的餐饮具应使用干净的毛巾或抹布擦干。
按照《饮食服务食品安全操作规范》规定,除饮水杯外,食品从业人员的其他个人物品均不得带入厨房食品加工操作区域。
判断题按照《饮食服务食品安全操作规范》规定,除饮水杯外,食品从业人员的其他个人物品均不得带入厨房食品加工操作区域。
餐饮厨房原料验收就是对其感官的检查。
判断题餐饮厨房原料验收就是对其感官的检查。