多项选择题
A.防止浆汁外流B.避免切面产生氧化层C.防止阻塞导管D.防止空气从切口处进入输导组织E.影响花枝的吸水功能
在艺术插花中叶片应用处理主要方法有（）A.卷叶法B.圈叶法C.支撑固定法D.叶片拉丝法E.叶片弯折法
多项选择题在艺术插花中叶片应用处理主要方法有（）
A.卷叶法B.圈叶法C.支撑固定法D.叶片拉丝法E.叶片弯折法
西餐上菜方式之一是厨师将菜装在一只专用的分菜盘里，由服务员分给客人。分菜时服务员应（）A.站在客人的左边B.站...
多项选择题西餐上菜方式之一是厨师将菜装在一只专用的分菜盘里，由服务员分给客人。分菜时服务员应（）
A.站在客人的左边B.站在客人的右边C.用左手托盘D.右手用服务叉、勺进行操作E.右手用服务刀、叉进行操作
中餐宴会上宾主（）时不能上菜，以免影响宴会气氛。A.交谈B.正式讲话C.致辞D.休息E.敬酒
多项选择题中餐宴会上宾主（）时不能上菜，以免影响宴会气氛。
A.交谈B.正式讲话C.致辞D.休息E.敬酒
