问答题
琼胶：用作果冻、羊羹、酸奶、软糖、果酱、冰激凌和蛋油酱稳定酸奶、软糖、果酱、冰激凌和蛋油酱增稠剂卡拉胶：粉末......
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水产贝类马口铁罐头汤汁变黑，你如何解决该技术？
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水产食品贮藏各种防腐因子有哪些？
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有的鱼干色泽为什么不是透明或白色？你有何加工技术减少咸鱼干色泽变深？
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