多项选择题
A.筛子B.刮板C.大理石板D.和面机
杏仁膏的制作的过程中将糖粉和杏仁粉一起筛后,在大理石板上围成一个圈,圈内加入()以及备用的明胶水,然后用力反复...
多项选择题杏仁膏的制作的过程中将糖粉和杏仁粉一起筛后,在大理石板上围成一个圈,圈内加入()以及备用的明胶水,然后用力反复揉搓。
A.无机盐B.鸡蛋清C.杏仁白兰地酒D.白毛粉
下列选项中,属于蛋糕的表面装饰的有()。A.面粉B.抹茶粉C.可可粉D.杏仁膏
多项选择题下列选项中,属于蛋糕的表面装饰的有()。
A.面粉B.抹茶粉C.可可粉D.杏仁膏
在巧克力装饰蛋糕设计的第一步是对整个制品的()和色泽搭配进行全面合理的构思。A.造型B.用料C.布局D.风格
多项选择题在巧克力装饰蛋糕设计的第一步是对整个制品的()和色泽搭配进行全面合理的构思。
A.造型B.用料C.布局D.风格