单项选择题
A.黄米凉糕,沙棘果与鲜鱼、生肉放在一个冰箱 B.生羊排放在熟半成品上方 C.已消毒毛巾桶可以放在未消毒毛巾桶下方 D.库房货架上,未开封化学品单独存放在最下层
下列哪些从业人员可以从事接触即时食品的工作?()A.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员B.患有活动...
单项选择题下列哪些从业人员可以从事接触即时食品的工作?()
A.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员 B.患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员 C.患有渗出性皮肤病疾病的人员 D.患有轻微腰疼疾病的人员
食品安全经营人员()应当进行一次健康体检,取得健康证明后方可参加工作?A.每年B.每两年C.每半年D.每个月
单项选择题食品安全经营人员()应当进行一次健康体检,取得健康证明后方可参加工作?
A.每年 B.每两年 C.每半年 D.每个月
下列那种厨师的操作做法可能引发绅菌污染?()A.生、熟食品分开存放B.鱼、肉、蔬菜同一砧板切配C.消毒好的餐饮...
单项选择题下列那种厨师的操作做法可能引发绅菌污染?()
A.生、熟食品分开存放 B.鱼、肉、蔬菜同一砧板切配 C.消毒好的餐饮具摆放在保洁柜内 D.以上都是