油脂污染和天然存在的有害物质中有致甲状腺肿作用的物质是（）.

食用油脂酸败的主要原因是（）A.自动氧化B.微生物酶分解C.金属离子作用D.油脂水分多E.动植物组织残渣

单项选择题食用油脂酸败的主要原因是（）

反映油脂早期酸败的指标是（）.A.酸价B.过氧化值C.羰基价D.丙二醛含量E.碘价

单项选择题反映油脂早期酸败的指标是（）.

我国油脂的溶剂萃取法采用的溶剂为（）.A.轻汽油B.苯C.多环芳烃类物质D.甲苯E.乙醇

单项选择题我国油脂的溶剂萃取法采用的溶剂为（）.