问答题
牛乳中的无机物亦称为矿物质，是指除碳、氢、氧、氮以外的各种无机元素，主要有磷、钙、镁、氯、钠、硫、钾等，此外还有一些微量......
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乳糖有哪些性质？
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什么是乳白蛋白和乳球蛋白？
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什么是乳清蛋白？
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