名词解释
基础代谢是维持生命最基本活动所必需的能量需要。具体地说，它是机体处于清醒、空腹（进餐后12～16h）、静卧状态，环境温度......
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矿物质的生物有效性
名词解释矿物质的生物有效性
食物的特殊动力作用
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蛋白质的互补作用
