在不同种类的鱼体中蛋白质含量相差较大，大多数在（）之间。

下列属于天然食用色素的是（）。A.姜黄素B.苋菜红C.柠檬黄D.靛蓝

单项选择题下列属于天然食用色素的是（）。

以海鱼为原料加工制作的调味料是（）。A.怪味汁B.鱼露C.黄酱D.海鲜酱

单项选择题以海鱼为原料加工制作的调味料是（）。

葱的辣味成分主要是（）。A.辣椒素B.姜酮C.硫化物D.谷氨酸钠

单项选择题葱的辣味成分主要是（）。