软罐头抗内压能力较弱，容易胀破，因此需要采用（），防止破袋。

高温杀菌温度必须高于100℃，一般用于（）的热杀菌。A.酸性饮料B.低酸性饮料C.碱性饮料D.弱碱性饮料

单项选择题高温杀菌温度必须高于100℃，一般用于（）的热杀菌。

低温杀菌温度不高于100℃，一般用于（）的热杀菌。A.酸性饮料B.中性饮料C.碱性饮料D.弱碱性饮料

单项选择题低温杀菌温度不高于100℃，一般用于（）的热杀菌。

奶粉溶好后，要尽快进行配料，在化奶罐中存放的时间尽量不要超过（）小时。A.1B.2C.3D.4

单项选择题奶粉溶好后，要尽快进行配料，在化奶罐中存放的时间尽量不要超过（）小时。