奶粉溶好后，要尽快进行配料，在化奶罐中存放的时间尽量不要超过（）小时。

部分人群因体内缺乏（），在一次性摄取过多的牛奶后，会导致腹胀、腹泻等不适，称为乳糖不耐症。A.脂肪酶B.蛋白酶...

单项选择题部分人群因体内缺乏（），在一次性摄取过多的牛奶后，会导致腹胀、腹泻等不适，称为乳糖不耐症。

乳糖酶可水解牛乳中的（）A.果糖B.葡萄糖C.半乳糖D.乳糖

单项选择题乳糖酶可水解牛乳中的（）

在乳化剂中为了表示其亲水亲油特性，常用亲水亲油平衡值来表示，简称（）A.HBL值B.HLB值C.LHB值D.L...

单项选择题在乳化剂中为了表示其亲水亲油特性，常用亲水亲油平衡值来表示，简称（）